お料理は小さな宿だからこそ出来る大量では出せない手作りの技と味豊かな自然の中で四季を彩られたお料理をお楽しみください。
そして料理を通じて食材と人との対話や触れ合いを大切にしていきたいと思っています。
喧騒を離れ懐かしさ漂う空間、ゆっくり休養を求めるお客様を初め四季の表情豊かな美しい山古志を写真家の皆様、是非撮影に来られてはいかがですか。
また家も棚田も道路も被害を受けた
あの新潟県中越大震災から５年。
全国の皆様よりあたたかいご支援を頂き、山古志は復旧から復興へと新たなる一歩を踏み出すことができました。
本当にありがとうございました。
私達はこの元気になった山古志で皆様をお待ちしております。
あたたかい気持ちを届けるために。 |
