割烹旅館丸新 店主ご挨拶
〒947-0205
新潟県長岡市
山古志虫亀4028
TEL
0258-59-2375
☆店主ご挨拶です☆
お料理は小さな店だから出来る大量では出せない手作りの技と味豊かな自然の中で四季を彩られたお料理をお楽しみください。
そして料理を通じて食材と人との対話や触れ合いを大切にしていきたいと思っています。
喧騒を離れ懐かしさ漂う空間、ゆっくり休養を求めるお客様を初め四季の表情豊かな美しい山古志を写真家の皆様是非撮影に来られてはいかがですか。
また家も棚田も道路も被害を受けたあの新潟県中越大震災。全国の皆様よりあたたかいご支援を頂き、山古志は復旧から復興へと新たなる一歩を踏み出すことができました。
本当にありがとうございました。
私達はこの元気になった山古志で皆様をお待ちしております。
あたたかい気持ちを届けるために。

□丸新農園からのご挨拶
丸新ではお客様に新鮮な野菜を食べていただきたいと願い有機栽培の自社農園で野菜を育てています。
お客様にお出しする安全な野菜として有機栽培は当然です。
自分で育て、自分で収穫した野菜は、本物の有機野菜。
旬の山菜と四季折々の自家製有機栽培の野菜を使った創作山里料理が自慢です。
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山古志 割烹旅館 丸新
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0258-59-2375

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新潟県長岡市
山古志虫亀4028

当館に関する詳しい情報は
パソコン用サイトをご覧下さい
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